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入社2年目のやすひろが綴るブログ ”記念日”
料理や
薬の調合に
使われる
匙
匙そのものは道具なので
その道具だけでは
匙は物体でしかない
それは
物体をどう使うか
どう使いこなすかにかかっている
いわゆる匙加減
こうかな~
ああかな~
と
経験のないことでも
トライして
調味料を加えていく
自分の舌で確認して
始めて
味の変化がわかる
うまくいかないといって
道具を投げてしまえば
あきらめてしまえば
匙を投げてしまえば
それまで
自分で
自分の力で
他力でなく
匙を使うことが大切